La Paillote by DamienLa Paillote
Aix-en-Provence · Les Milles

Le cocktail dînatoire, au bord de la piscine.

Bouchées maison, pièces salées et sucrées travaillées sur place et terrasse couverte face à l’eau : une réception sur-mesure au Domaine de la Parade, quartier des Milles.

Table dressée avec verres et petites lampes d'ambiance pour un cocktail dînatoire à La Paillote, Aix-en-Provence

Bouchées maison

Pièces salées et sucrées préparées sur place, du pain au dessert.

Format sur-mesure

Du petit comité à la grande réception, une formule pensée pour vous.

Au bord de l’eau

Terrasse couverte, terrain de boules et parking privé, aux Milles.

L’esprit cocktail

Un moment libre, de bouchée en bouchée.

Organiser un cocktail dînatoire à Aix-en-Provence, c’est offrir à vos invités un moment chaleureux où l’on circule, où l’on échange et où l’on partage sans la contrainte d’un repas assis. Dans le quartier des Milles, ce format prend tout son sens face à la piscine.

Chaque réception se pense autour de vos envies, du nombre d’invités et de l’ambiance souhaitée, avec une équipe habituée aux événements privés construits sur mesure.

Découvrir la privatisation
Carpaccio de bœuf à la sauce crémeuse, exemple de pièce maison pour un cocktail dînatoire à La Paillote
Piscine bordée de transats à La Paillote, cadre d'un cocktail dînatoire à Aix-en-Provence
Un cadre à part

Le décor compte autant que l’assiette.

La Paillote vous reçoit dans un environnement pensé pour la détente : terrasse couverte au bord de la piscine, terrain de boules et parking privé qui simplifie la venue de tous vos invités. Cet espace extérieur, ouvert et convivial, se prête naturellement au format debout d’un cocktail, où chacun profite de l’espace et de la lumière du sud.

Choisir son lieu

Quel espace pour votre cocktail dînatoire ?

Un cocktail dînatoire se vit debout, le verre à la main : le lieu doit d'abord laisser vos invités circuler et se retrouver librement. À La Paillote, plusieurs espaces se prêtent au format, selon le nombre de convives, le moment de la journée et l'ambiance recherchée. Voici trois idées de lieu pour composer votre réception au Domaine de la Parade, aux Milles.

La terrasse couverte

Abritée du soleil comme d'une averse, elle accueille le format debout en toute saison, au bord de la piscine. Un choix sûr quand la météo reste incertaine. Découvrez notre restaurant avec terrasse.

Le bord de la piscine

L'eau et la lumière du sud pour décor, idéal pour un cocktail au coucher du soleil sur un espace ouvert. Un cadre à part détaillé sur notre restaurant au bord de la piscine.

Autour du terrain de boules

Un coin convivial pour animer la soirée entre deux bouchées, dans l'esprit méridional. Le parking privé simplifie la venue de tous vos invités, quel que soit l'espace retenu.

Deux clientes trinquent en terrasse face à la piscine de La Paillote, ambiance apéro sunset prolongeant un cocktail dînatoire
Une vraie soirée

De l’apéritif aux douceurs de fin de service.

Notre établissement vit au rythme des soirées et des animations, avec un Apéro Sunset au bord de la piscine du mardi au samedi de 18h30 à 22h30. Votre cocktail dînatoire peut ainsi s’inscrire dans une véritable soirée, des premières bouchées jusqu’aux douceurs finales.

L’occasion de rassembler vos proches ou vos collaborateurs dans une atmosphère festive, fidèle à l’esprit méridional d’Aix-en-Provence.

Découvrir l’apéro sunset
Pour quelles occasions

Une formule qui s’adapte à votre événement.

Mariage, anniversaire, repas d’entreprise, EVJF, EVG ou fête de famille : nous étudions ensemble le nombre de pièces, le déroulé de la soirée et l’organisation de l’espace pour une réception sans fausse note.

Un projet de réception ?

Composons ensemble votre cocktail dînatoire.

Bouchées maison, terrasse au bord de la piscine et formule sur-mesure : on vous accueille aux Milles, à Aix-en-Provence, sans engagement.

Des pièces faites maison, du pain au dessert

La réussite d’un cocktail dînatoire tient d’abord à la qualité des pièces servies. Notre cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits frais et de recettes de saison préparés sur place. Cette exigence se retrouve dans les bouchées salées comme dans les pièces sucrées de votre buffet, travaillées chaque jour par notre équipe plutôt que sorties d’une solution industrielle. Découvrez aussi notre cuisine maison et nos formules de repas de groupe.

Une organisation sans fausse note

Notre objectif reste simple : vous laisser profiter pleinement de vos invités pendant que nous nous occupons du service. Nous construisons votre événement sur mesure et pouvons privatiser un espace au bord de la piscine, du petit comité à la grande réception. Ce format debout accompagne aussi bien une réception privée qu'un événement professionnel comme un séminaire d'entreprise à Aix-en-Provence. Le même cadre accueille aussi bien un afterwork à Aix-en-Provence entre collègues qu'une réception plus formelle. Pour préparer votre venue, parcourez nos options de privatisation et l’ensemble de nos événements et soirées. La réservation se fait par téléphone au 04 42 93 32 29 ou via notre page de contact.

Questions fréquentes sur le cocktail dînatoire

Pour combien de personnes organisez-vous un cocktail dînatoire ?

Nous concevons chaque cocktail dînatoire sur-mesure, du petit comité à la grande réception. La formule s'adapte aussi bien à un événement intime qu'à une réception plus large, en intérieur comme sur notre terrasse couverte au bord de la piscine.

Où se déroule le cocktail dînatoire à Aix-en-Provence ?

Votre cocktail dînatoire se tient à La Paillote by Damien, 1600 Route des Milles, Domaine de la Parade, 13090 Aix-en-Provence. Le lieu profite d'une terrasse couverte au bord de la piscine, d'un terrain de boules et d'un parking privé pour faciliter la venue de vos invités.

Les bouchées du cocktail sont-elles faites maison ?

Oui, notre cuisine est faite maison, du pain au dessert, à partir de produits frais et de recettes de saison. Les bouchées et les pièces de votre cocktail dînatoire sont préparées sur place par notre équipe.

Comment réserver ou demander un devis ?

Pour étudier votre projet de cocktail dînatoire, contactez-nous par téléphone au 04 42 93 32 29 ou via notre page de contact. Nous construisons ensemble une formule adaptée à votre événement, sans engagement.

Peut-on associer le cocktail à un apéro sunset ?

Tout à fait, notre cadre se prête aux soirées et aux animations, avec un Apéro Sunset au bord de la piscine du mardi au samedi de 18h30 à 22h30. Votre cocktail dînatoire peut ainsi prolonger naturellement une réception en soirée.

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