Restaurant le midi à Aix-en-Provence

La Paillote by Damien est un restaurant et une brasserie installés au Domaine de la Parade, dans le quartier des Milles à Aix-en-Provence. Le midi, l'adresse devient un point de chute idéal pour les habitants du secteur comme pour les professionnels des zones d'activité voisines qui cherchent un endroit où déjeuner sans s'éloigner. On y retrouve l'esprit décontracté d'une brasserie de quartier, avec une vraie cuisine de saison préparée sur place.

Située au 1600 Route des Milles, l'adresse se rejoint facilement depuis le centre d'Aix-en-Provence comme depuis les communes alentour. C'est un format pensé pour un déjeuner simple et soigné, que vous veniez seul, entre collègues ou en famille, sans avoir à réserver votre journée pour autant.

Chez La Paillote, la cuisine est maison, du pain jusqu'au dessert. Tout est préparé sur place à partir de produits frais et de recettes de saison, ce qui rend la carte vivante au fil des mois. Les amateurs de pizza retrouvent aussi les pizzas au feu de bois, dont la pâte fermente quarante-huit heures avant d'être cuite devant vous.

Le midi, cette exigence ne change pas : les desserts sont eux aussi préparés sur place, dans le même esprit que le reste de la maison. Selon la saison et le marché, les suggestions évoluent régulièrement, pour que le déjeuner reste un vrai moment de plaisir et non une formalité.

Pour découvrir l'ensemble des entrées, des plats et des pizzas, parcourez la carte complète ou situez l'esprit de la maison côté brasserie.

L'un des atouts de l'adresse, c'est sa terrasse couverte installée au bord de la piscine. À l'heure du déjeuner, elle offre un cadre lumineux et abrité, agréable même quand le soleil d'Aix-en-Provence tape fort. Un terrain de boules complète le jardin pour prolonger un peu la pause après le repas.

Ce cadre fait toute la différence entre un déjeuner avalé en vitesse et un vrai moment posé. Que vous soyez de passage dans le quartier des Milles ou que vous cherchiez une adresse pour recevoir des clients, la terrasse donne au repas du midi une dimension presque estivale, à deux pas de votre bureau.

L'accès est facilité par un parking privé, un vrai plus dans le secteur des Milles où le stationnement n'est pas toujours simple le midi. Vous pouvez ainsi venir déjeuner et repartir sans contrainte, en quelques minutes depuis les zones d'activité voisines.

Pour être sûr d'avoir une table, la réservation en ligne se fait directement via le widget Zenchef. C'est aussi le moyen le plus fiable de connaître les disponibilités du jour et d'anticiper un déjeuner à plusieurs avant de vous déplacer.

Le restaurant se trouve à Aix-en-Provence, ville de Provence réputée pour son art de vivre — en savoir plus sur Aix-en-Provence.

Le midi se prête aussi aux retrouvailles : déjeuner d'équipe, repas entre amis ou réunion informelle autour d'une bonne table. La Paillote peut organiser des repas de groupe sur mesure, des fêtes de famille au cocktail dînatoire, en passant par les anniversaires et les repas d'entreprise.

Si vous préparez un déjeuner à plusieurs, la page repas de groupe détaille les possibilités de privatisation. Et pour la suite de la journée, l' Apéro Sunset prend le relais au bord de la piscine, du mardi au samedi.