Restaurant · Domaine de la Parade · Aix-en-Provence
Vos soirées, à deux pas de Bouc-Bel-Air.
L'apéro face à la piscine, le dîner entre amis, les soirées à thème, ou la pizza à emporter pour un soir à la maison.
Depuis Bouc-Bel-Air, une bonne soirée ne demande pas de traverser le centre d'Aix. La Paillote By Damien, au Domaine de la Parade dans le quartier des Milles, réunit tout ce qu'il faut pour sortir le soir : un verre au bord de l'eau, une partie de boules, un dîner sur une terrasse couverte face à la piscine.
Et les soirs où l'on préfère rester chez soi, les pizzas au feu de bois se commandent à emporter. Voici comment se dessine une soirée chez nous, de l'apéro au dernier verre.
L'apéro, face au coucher du soleil.
En fin de journée, la terrasse se tourne vers la piscine et la lumière baisse doucement. L'Apéro Sunset y installe ses cocktails de saison et ses bouchées maison à partager : planches, panisses, supions à la provençale ou accras de poisson.
Une cave de 120 références complète le bar pour ceux qui préfèrent un verre de vin. Tous les détails sont sur la page apéro sunset.
Le verre au bord de l'eau
La soirée commence sur la terrasse couverte, face à la piscine : un cocktail de saison ou un verre de la cave, des bouchées maison à grignoter.
La partie de boules
Le terrain de boules est à deux pas des tables : une mène ou deux avant de passer à table, comme on le fait en Provence quand les jours rallongent.
Le dîner qui s'attarde
Grillades, plats de saison et pizzas au feu de bois arrivent au centre de la table. Personne n'est pressé de rentrer, et c'est tant mieux.
Pour la pétanque, mieux vaut venir avec ses boules : voir notre terrain de boules.
Les soirs d'animation
Une soirée à thème, sans aller loin.
Au fil de la saison, le programme change : soirées raclette ou paella, ambiances DJ, pool parties quand il fait chaud. Ces soirs-là affichent souvent complet, alors on regarde l'agenda et on réserve sa table à l'avance.
Le dîner, au centre de la table.
Le soir, la carte se prête au partage : grillades, plats de saison et desserts faits maison, tout préparé sur place. Les pizzas au feu de bois, sur une pâte fermentée 48 heures, passent de main en main.
Vous venez à plusieurs de Bouc-Bel-Air ? Les tables se rapprochent sur la terrasse couverte, et la carte permet à chacun de trouver son plat.
La pizza du feu de bois, à emporter.
Certains soirs, on a envie de la même pizza, mais dans son salon. Les pizzas à emporter sortent du même four que celles servies en salle, avec la même pâte et la même sauce tomate maison, en base tomate ou en base crème.
On commande par téléphone, on passe la récupérer en se garant sur le parking privé, et on rentre à Bouc-Bel-Air. La carte est sur la page pizzas à emporter.
Une soirée près de Bouc-Bel-Air ?
Réservez votre table face à la piscine : apéro, dîner entre amis ou soirée à thème, on vous accueille au Domaine de la Parade, avec un parking privé sur place.
Réserver ma tableSortir le soir depuis Bouc-Bel-Air, en clair.
Où sortir un soir entre amis près de Bouc-Bel-Air ?
À La Paillote By Damien, au Domaine de la Parade dans le quartier des Milles, à quelques minutes de Bouc-Bel-Air. La soirée peut commencer par un apéro sur la terrasse couverte face à la piscine, se poursuivre par une partie de boules, puis par un dîner : grillades, plats de saison et pizzas au feu de bois, le tout préparé sur place.
Où se situe le restaurant et comment s'y garer le soir ?
La Paillote By Damien se trouve au 1600 Route des Milles, Domaine de la Parade, 13090 Aix-en-Provence. Un parking privé est à disposition directement sur place : on se gare sans chercher, et on repart sans détour vers Bouc-Bel-Air en fin de soirée.
Y a-t-il des soirées à thème ou des soirées DJ ?
Oui. Au fil de la saison, la programmation alterne soirées à thème, ambiances DJ et pool parties aux beaux jours. Le calendrier évolue : la page Événements présente les prochaines dates, et il est conseillé de réserver à l'avance car ces soirées affichent souvent complet.
Peut-on commander des pizzas à emporter en venant de Bouc-Bel-Air ?
Oui. Les pizzas à emporter se commandent par téléphone au 04 42 93 32 29, puis se récupèrent au restaurant, avec le parking privé pour un retrait rapide. Ce sont les mêmes pizzas qu'en salle : même pâte, même sauce tomate maison, même cuisson au feu de bois, en base tomate ou en base crème.
Faut-il réserver pour dîner un vendredi ou un samedi soir ?
C'est vivement conseillé, surtout aux beaux jours pour une table au bord de la piscine et les soirs d'animation. Réservez en ligne ou au 04 42 93 32 29, en précisant le nombre de convives si vous venez à plusieurs.