La pizzeria d’Aix-en-Provence, au feu de bois.
Pas besoin de chercher une place en centre-ville pour bien manger une pizza à Aix : sur la Route des Milles, on se gare au parking privé et l'on s'attable en terrasse, face à la piscine, devant une pizza sortie du four à bois.
Cuisson au feu de bois
Chaque pizza sort du four à bois, croûte dorée et bords bien saisis.
Pâte fermentée 48h
Une base qui a pris son temps, garnie de produits frais de saison.
Sans les soucis du centre
Parking privé à l'arrivée, terrasse couverte au bord de la piscine.
Trois questions à se poser, avant de réserver.
Comment la pizza est-elle cuite ? Ici, la réponse tient en un mot : au bois. Comment la pâte est-elle travaillée ? Elle fermente 48 heures avant d'être étalée, ce qui change tout à la dégustation.
Reste la question du lieu, souvent oubliée. À Aix-en-Provence, une pizzeria agréable est aussi une pizzeria où l'on se gare sans peine et où l'on mange au calme : terrasse couverte, bord de piscine et parking privé répondent à cette dernière question.
Découvrir nos pizzas
Une pizza qui se déguste les pieds dans l’eau.
Ici, la pizzeria ne se résume pas à emporter un carton. On s’installe : salle ouverte, terrasse couverte et bord de piscine composent un décor qui change au fil de la journée sans jamais perdre son âme provençale. On profite du soleil tout en restant à l’abri, quelle que soit la météo.
Bien plus qu’une pizzeria, une table maison.
Dans une tablée, il y a toujours quelqu'un qui hésite. Pour lui, la cuisine maison prend le relais : salades composées, plats du jour de saison et desserts faits sur place, à côté des pizzas sorties du four.
Collègues pressés du midi, familles du week-end, amis venus d'Aix pour un dîner en terrasse : chacun y trouve son format, de la pause rapide au repas qui se prolonge face à l'eau.
Voir le menu du midiToutes les facettes de la pizzeria.
De la pizza au feu de bois à la terrasse au bord de l’eau, de la cuisine maison au déjeuner du midi : à Aix-en-Provence, La Paillote se vit à toute heure de la journée.
Envie d’une bonne pizza ?
Réservez votre table à la pizzeria.
Pizza au feu de bois le midi, dîner en terrasse ou apéro au bord de l’eau : on vous accueille aux Milles, à Aix-en-Provence, du midi jusqu’au soir.
Une pizzeria au cœur du quartier des Milles
Trouver une vraie pizzeria à Aix-en-Provence, qui cuit ses pizzas au feu de bois dans un cadre agréable, n’est pas si évident. Installée au 1600 Route des Milles, au Domaine de la Parade, La Paillote By Damien fait partie de ces adresses : sa terrasse couverte longe la piscine, à quelques minutes du centre-ville comme de la zone d’activités. Le parking privé fait le reste — on arrive et on profite, sans tourner pour se garer. Découvrez aussi nos pizzas au feu de bois et notre pizzeria aux Milles.
Emporter, déjeuner ou dîner : la pizza à votre rythme
La pizza a cette souplesse rare : elle convient au déjeuner express du midi comme au long dîner en terrasse. Le midi, on s’installe rapidement pour une pause entre deux rendez-vous ; le soir, la carte s’étend et l’on prend le temps, face à l’eau. Et pour la savourer chez vous, nos pizzas à emporter se commandent par téléphone. Pour composer votre repas, parcourez la carte et nos produits frais de saison. La réservation se fait en ligne via Zenchef ou au 04 42 93 32 29.
Questions fréquentes sur notre pizzeria à Aix-en-Provence
Pourquoi choisir La Paillote parmi les pizzerias d'Aix-en-Provence ?
Parce qu'on y vient pour la pizza autant que pour le lieu. La Paillote By Damien propose une vraie table, pensée pour s'installer : four à bois, terrasse couverte qui longe la piscine, terrain de boules et parking privé. On y passe un repas, pas seulement une commande.
Où se trouve la pizzeria à Aix-en-Provence ?
Notre pizzeria est installée au 1600 Route des Milles, Domaine de la Parade, à 13090 Aix-en-Provence. Facile d’accès depuis le centre comme depuis la zone des Milles, elle dispose d’un parking privé réservé à notre clientèle.
Faut-il aller en centre-ville pour trouver une bonne pizzeria à Aix ?
Non. La Paillote se trouve sur la Route des Milles, hors de l'hypercentre : on évite les rues étroites et la recherche d'une place, puisqu'un parking privé est réservé à notre clientèle. Une adresse pratique que l'on vienne du centre d'Aix, de la zone d'activités des Milles ou des communes voisines.
La pizzeria convient-elle aux familles et aux tablées ?
Oui. La pizza met tout le monde d'accord, des enfants aux grands-parents, et se partage facilement au centre de la table. La salle, la terrasse couverte et les abords de la piscine laissent de la place pour les grandes tablées ; pour un groupe, pensez simplement à réserver à l'avance.
Si quelqu'un à table n'a pas envie de pizza ?
Aucun souci : la pizza n'est qu'une partie de la carte. La cuisine maison propose aussi des salades composées, des plats du jour de saison et des desserts préparés sur place, si bien que chacun trouve son assiette sans changer d'adresse.
Comment réserver à la pizzeria depuis Aix-en-Provence ?
Le plus simple est de réserver en ligne via Zenchef, à toute heure, ou d'appeler le 04 42 93 32 29. Indiquez le nombre de convives et votre souhait de placement, en salle ou en terrasse au bord de la piscine : l'équipe prépare votre table en conséquence.